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Bûchettes - Fagot de 8 piècesBûchettes - Fagot de 8 piècesRupture de stock

Bûchettes – Fagot de 8 pièces

10.00 

Un fagot de 8 bûchettes de saucisson sec

Chaque bûchette d’environ 40g est un pur régal de saucisson pur porc. Pour des apéritifs sympathiques et originaux.

Saucisson aux figues

17.00 

Saucisson sec pur porc parsemé de figues

Son petit goût de figue fraîche rappelle l’été en Provence et le parfum des sous bois.

Env. 375g

Saucisson sec enrobé aux herbes

14.00 

Saucisson sec pur porc enrobé aux herbes

Le saucisson aux herbes se déguste coupé en fines tranches, à température ambiante. Idéal pour les apéritifs et les entrés, mixés de légumes frais et de saison.

Env. 375g

Filet de Porc de Savoie

From: 25.00 

Filet de Porc de Savoie

Le filet mignon est la partie la plus noble et la plus tendre du porc.

Après l’avoir frotté à la main, et au sel sec, il sera séché, affiné, puis fumé à la sciure de hêtre.

 

Filet mignon fumé

30.00 

Filet mignon fumé

Le filet mignon est la partie la plus noble et la plus tendre du porc.

Après l’avoir frotté à la main, et au sel sec, il sera séché, affiné, puis fumé à la sciure de hêtre.

Env. 350g

Jambon sec 9 mois d’affinage

From: 18.00 

Jambon sec 9 mois d’affinage

Durant son séchage, la viande de ce jambon supérieur s’aromatise en douceur tout en gardant sa tendreté.
Notre jambon sec 9 mois d’affinage plaira aux amateurs.

Saucisson de Taureau

17.00 

Saucisson pur porc de Taureau

Une plongée en Camargue à la dégustation de ce saucisson sec de taureau: la force et la fougue bien connue du taureau se marie parfaitement avec ce saucisson. Idéal accompagné d’un vin vif et vigoureux.

Env. 400g

Saucisson pur porc à l'ailSaucisson pur porc à l'ailRupture de stock

Saucisson pur porc à l’ail

14.00 

Saucisson pur porc à l’ail

Il s’agit d’un saucisson cuit préparé avec de la viande de porc hachée et d’un mélange à base d’ail. Il peut se déguster froid comme un saucisson sec ou chaud en le découpant pour l’ajouter à la préparation d’une recette.

Env. 375g

Saucisson pur porc à la truffeSaucisson pur porc à la truffeRupture de stock

Saucisson pur porc à la truffe

20.00 

Saucisson pur porc à la truffe

Une association surprenante et délicate pour ce saucisson à la truffe… quelques éclats de truffes parfumeront et séduiront votre palais pour un moment rare et précieux. La puissance du parfum de la truffe alliée au coté terroir de ce saucisson.

Env. 300g

Saucisson pur porc au fenouil

12.00 

Saucisson sec au fenouil

Le saucisson pur porc au fenouil est le best seller de l’été.

En accompagnement de tous vos apéritifs, son goût est très proche de celui de l’anis,

Env. 275g

Saucisson pur porc au piment d’Espelette

From: 12.00 

Saucisson pur porc au piment d’Espelette

Amateurs de sensations chaudes ce saucisson est pour vous; subtilement parfumé d’une pointe de piment il réchauffera vos papilles lors de vos soirées apéritives.

Env. 425g

Saucisson pur porc aux noisettes

From: 12.00 

Saucisson pur porc aux noisettes

Parsemé de noisettes torréfiées ce saucisson sec aux noisettes vous plonge dans les saveurs automnales. Accompagné d’un bon pain de campagne bien cuit ses notes chaudes vous feront passer un agréable moment lors de vos soirées.

Env. 425g

Saucisson pur porc nature

12.00 

Saucisson pur porc nature

Ce saucisson sec nature vous permet toutes les fantaisies culinaires: accompagné de fruits sec, de raisins ,  de fromages comme une tomme bien parfumée il trouvera sa place pour toutes les occasions de se retrouver entre amis et fera l’unanimité.

Env. 325g

Saucisson sec au fromage de chèvreSaucisson sec au fromage de chèvreRupture de stock

Saucisson sec au fromage de chèvre

14.00 

Saucisson sec au fromage de chèvre

Le saucisson sec au fromage de chèvre est doux et très légèrement “fondant”. Parfait pour les matins d’été, quand le soleil se lève sur le Luberon.

Env. 375g

Saucisson sec au sanglier

11.00 

Saucisson sec au sanglier

Ce saucisson est composé de maigre et gras de porc et contient de la viande de sanglier. Cette viande au goût relevé apporte du caractère à ce saucisson.

Env. 325g

Saucisson sec aux cèpesSaucisson sec aux cèpesRupture de stock

Saucisson sec aux cèpes

17.00 

Saucisson sec aux cèpes

Après une journée passée dans les bois à la cueillette des champignons, votre saucisson sec aux cèpes vous fera revivre votre promenade à fouler les feuilles mortes des sous bois. A déguster près d’un feu de bois crépitant avec vos amis.

Env. 425g

Saucisson sec aux noix

14.00 

Saucisson sec aux noix

Un petit coté surprenant, croquant et aromatique des noix qui se marie parfaitement avec la douceur de ce saucisson sec.

Env. 425g

Saucisson sec aux olives de Nyons

From: 13.00 

Saucisson sec aux olives de Nyons

Ce saucisson sec aux olives de Nyons vous fera déambuler dans les champs d’oliviers de cette magnifique région. L’accord parfait entre le terroir et les senteurs chaudes du sud.

Env. 425g

Saucisson sec de canard

11.00 

Saucisson sec de canard

Préparé avec de la viande de magret de canard, ce saucisson sec vous enchantera par sa saveur fine et délicate.

Env. 375g

Saucisson sec enrobé au poivre

14.00 

Saucisson sec pur porc enrobé au poivre

Le saucisson au poivre est un vrai régal pour les amateurs de sensations et épices. Une sélection de 4 poivres enrobe ce saucisson pur porc aux saveurs uniques.

Env. 375g

Saucisson sec pur porc fumé

14.00 

Saucisson sec pur porc fumé

Le fumage naturel à la sciure de sapin donne à ce saucisson sec fumé un goût inimitable et caractéristique des produits de montagne. Il se marie très bien avec des fromages d’alpages comme la tomme de montagne fermière.

Env. 375g