Description
Une petite idée de dégustation du Saucisson sec aux cèpes :
Pourquoi pas en mise en bouche avant de déguster une omelette accompagnée d’une salade verte ?
Quel vin avec ce saucisson ?
Un joli vin charpenté du Sud Ouest pour rester dans l’esprit terroir.
Quel pain ?
Un pain rustique bien grillé.
Composition du Saucisson sec aux cèpes
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Viande de porc, gras de porc, sel, sucres, cèpes (3,8%), lactose, dextrose, épices, arôme, plante aromatique
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Conservateur : nitrate de potassium (ou E252), ferments, boyau naturel de porc
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Déclaration d’allergènes : lactose
Conservation
- A conserver de préférence à une température inférieure à 15°C
- A garder à l’abri de l’air de l’humidité et de la lumière. Produit sujet à dessiccation
- DLUO 60 jours
Valeurs nutritionnelles
- Energie 1221 kJ / 293 kcal
- Matières grasses : 21g dont acides gras saturés : 7,70g
- Glucides : 0,39g dont sucres : 0,199g
- Protéines : 25,738g
- Sel : 4,84g
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