Saucisson pur porc de Taureau

16.00 

Saucisson pur porc de Taureau

Une plongée en Camargue à la dégustation de ce saucisson sec de taureau: la force et la fougue bien connue du taureau se marie parfaitement avec ce saucisson. Idéal accompagné d’un vin vif et vigoureux.

Env. 400g

Le poids total peut varier (env.25g) en fonction de la sèche.
Catégorie : SKU: SST Étiquette :

Description

Une petite idée de dégustation du Saucisson pur porc de Taureau

Pour équilibrer le coté quelque peu viril de ce saucisson présentez le avec tomates et fenouil découpés en petits cubes, assaisonnes d’une bonne huile provençale de nos marchés.

Quel vin avec ce saucisson ?

un vin vigoureux pour l’accompagner comme un bon bordeaux.

Quel pain ?

Un pain blanc grillé.


Composition du Saucisson pur porc de Taureau

  • Viande de porc, viande de taureau 25%, gras de porc, sel dextrose, lactose, stabilisant E450 – E451 exprimé en P205: 4,95%, sirop de glucose, épices, antioxydant: E301, conservateur: E252 (0,30¨), colorant E120, ferment lactique (lactose), poivre.

  • A conserver de préférence à une température inférieure à 15°C
  • A garder à l’abri de l’air de l’humidité et de la lumière. Produit sujet à dessiccation
  • DLUO 60 jours

Valeurs nutritionnelles

  • Energie 1552 kJ/374 kcal
  • Matières grasses : 24,94g
  • Glucides : 2,91g
  • Protéines : 24,44g
  • Sel : 4,43g

Informations complémentaires

Poids 375 g

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