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Saucisson à la pistacheSaucisson à la pistacheRupture de stock

Saucisson à la pistache

17.00 

Saucisson sec pur porc parsemé de pistaches

Son petit goût de pistaches fraîches rappelle l’été en Provence et le parfum des sous bois.

Env.a 370g

Saucisson aux figues

17.00 

Saucisson sec pur porc parsemé de figues

Son petit goût de figue fraîche rappelle l’été en Provence et le parfum des sous bois.

Env. 375g

Saucisson sec enrobé aux herbes de Provence

12.00 

Saucisson sec pur porc enrobé aux herbes de Provence

Le saucisson aux herbes de Provence se déguste coupé en fines tranches, à température ambiante. Idéal pour les apéritifs et les entrés, mixés de légumes frais et de saison.

Env. 280g.

Filet mignon fumé

30.00 

Filet mignon fumé

Le filet mignon est la partie la plus noble et la plus tendre du porc.

Après l’avoir frotté à la main, et au sel sec, il sera séché, affiné, puis fumé à la sciure de hêtre.

Env. 350g

Jambon sec 9 mois d’affinage

18.00 50.00 

Jambon sec 9 mois d’affinage

Durant son séchage, la viande de ce jambon supérieur s’aromatise en douceur tout en gardant sa tendreté.
Notre jambon sec 9 mois d’affinage plaira aux amateurs.

Saucisson de Taureau

18.50 

Saucisson pur porc de Taureau

Une plongée en Camargue à la dégustation de ce saucisson sec de taureau: la force et la fougue bien connue du taureau se marie parfaitement avec ce saucisson. Idéal accompagné d’un vin vif et vigoureux.

Env. 400g

Saucisson pur porc à la truffe

18.00 

Saucisson pur porc à la truffe

Une association surprenante et délicate pour ce saucisson à la truffe… quelques éclats de truffes parfumeront et séduiront votre palais pour un moment rare et précieux. La puissance du parfum de la truffe alliée au coté terroir de ce saucisson.

Env. 280g.

Saucisson pur porc au piment d’Espelette

12.00 17.00 

Saucisson pur porc au piment d’Espelette

Amateurs de sensations chaudes ce saucisson est pour vous; subtilement parfumé d’une pointe de piment il réchauffera vos papilles lors de vos soirées apéritives.

Env. 425g

Saucisson pur porc aux noisettes

12.00 17.00 

Saucisson pur porc aux noisettes

Parsemé de noisettes torréfiées ce saucisson sec aux noisettes vous plonge dans les saveurs automnales. Accompagné d’un bon pain de campagne bien cuit ses notes chaudes vous feront passer un agréable moment lors de vos soirées.

Env. 425g

Saucisson pur porc nature

13.00 

Saucisson pur porc nature

Ce saucisson sec nature vous permet toutes les fantaisies culinaires: accompagné de fruits sec, de raisins ,  de fromages comme une tomme bien parfumée il trouvera sa place pour toutes les occasions de se retrouver entre amis et fera l’unanimité.

Env. 325g

Saucisson sec à l’olive noire de Nyons

16.50 

Saucisson sec à l’olive noire de Nyons

Ce saucisson sec aux olives de Nyons vous fera déambuler dans les champs d’oliviers de cette magnifique région. L’accord parfait entre le terroir et les senteurs chaudes du sud.

Env. 350g

Saucisson sec au sanglier

14.00 

Saucisson sec au sanglier

Ce saucisson est composé de maigre et gras de porc et contient de la viande de sanglier. Cette viande au goût relevé apporte du caractère à ce saucisson.

Env. 325g

Saucisson sec aux cèpesSaucisson sec aux cèpesRupture de stock

Saucisson sec aux cèpes

17.00 

Saucisson sec aux cèpes

Après une journée passée dans les bois à la cueillette des champignons, votre saucisson sec aux cèpes vous fera revivre votre promenade à fouler les feuilles mortes des sous bois. A déguster près d’un feu de bois crépitant avec vos amis.

Env. 370g.